超市买冷冻“鸡腿”,会挑的人都会注意三点,鸡腿新鲜又好吃

时间:2019-08-17 来源:www.dgxunda.com

  鸡腿是鸡身上最有肉的部位,没什么骨头,而且肉质最鲜嫩,大口的吃肉,感觉也是非常爽,所以鸡腿也是深受大家的喜爱。超市里面也是有专门卖鸡腿的,很多人想吃鸡腿的时候都会去买。这样吃鸡腿非常爽,一个人就可以吃好几个鸡腿。

  

  这些鸡腿都是冷冻鸡腿,因为这些鸡腿都是一批一批的运来的。冷冻非常久的鸡腿,味道就会变,吃起来口感没有那么好。在超市买这种冷冻鸡腿的时候,会挑的人都会注意三点,挑到的鸡腿都是比较新鲜的,这样做出来的鸡腿,口感都比较好。一起看看吧!

  

  首先,我们买这种鸡腿的时候,要看鸡腿的颜色,一般来说冰冻时间越长的鸡腿,它们的颜色会越黄,因为时间太久了,冰冻过后颜色会变。比较新鲜的鸡腿,颜色都是偏粉色或者白色的那一种,这种鸡腿就是比较新鲜。所以大家买鸡腿的时候,一定要看鸡腿的颜色,没有经验的人可能都是随便拿。

  

  其次,我们看鸡腿上面冰块的厚度,一般鸡腿上面的冰块越厚,那么说明这种鸡腿就是放了越长的时间,比较新鲜的鸡腿上面的冰块厚度会比较薄,所以我们买鸡腿的时候,最好是挑那种冰块比较薄的,这样的鸡腿吃起来口感比较好。

  

  最后,我们买鸡腿的时候,可以用手摸一下鸡腿。一般放了很长时间的鸡腿,皮摸起来会平的,没有那种颗粒感。而刚放进去不久的鸡腿,摸起来会有那种颗粒感。因为鸡肉身上皮,都会有那种颗粒感,所以我们要买那种有颗粒感的鸡腿。

  

  买冷冻鸡腿,我们要记住这三点,买到的鸡腿会更加新鲜。做出来口感也是会更加好。你们学会了吗?